寶寶順利降生，每天在長大，一歲以后就可以考慮添加輔食了。各種奶制品是作為寶寶輔食的首選。那么1歲以后的寶寶,能夠選擇的奶類一下子變多了,配方奶、鮮奶、純奶、酸奶等。那么,哪種奶才是最好的選擇?

鮮牛奶VS 純牛奶

所謂“鮮牛奶”是指采用巴氏殺菌工藝生產(chǎn)的牛奶，其在殺滅牛奶中有害菌的前提下更好地保留了牛奶的營養(yǎng)和口味，也被稱為“巴氏奶”。處理過程一般是對原料奶采用72℃～85℃保溫15秒的低溫殺菌，以此保證牛奶的營養(yǎng)成分不致流失。這種奶因為殺菌比較溫和，在殺滅牛奶中的致病菌、保證衛(wèi)生的同時，還最大程度地保留了牛奶的營養(yǎng)成分。

純牛奶是經(jīng)過超高溫滅菌處理的，有害菌和有益菌都被殺死，達到商業(yè)無菌，并能達到30天甚至更長時間的保質(zhì)期，其味道濃厚，保存了牛奶的基本營養(yǎng)，但也有營養(yǎng)損失，比如B族維生素的損失達到20%～30%。

因此，從營養(yǎng)層面來講，鮮牛奶是更優(yōu)的選擇。對于不肯喝配方奶的孩子，可以喝300毫升左右的鮮牛奶或純牛奶。一般直接溫?zé)峋涂梢院攘恕?