確保寶寶營養健康的二大原則
孩子的健康護理是都很關注的,很多的父母也是都很關注孩子的營養健康的,下面介紹下確保寶寶營養健康的二大原則。
原則1:掌握3大營養素
說到飲食增進腦力,多數人會想到DHA。DHA的確有助幼兒腦力發育,不過卻不是惟一有益的營養成分。一般提到吃出聰明好腦力,絕不能遺漏以下3種營養成分:
1.DHA
DHA是構成細胞及細胞膜的主要成分之一,但人類無法自行合成,必須從飲食中獲得。DHA的功用相當多元,除了有助于提升視力外,還能提高記憶能力、增進大腦細胞的發育。
如何選擇富含DHA的食材呢?海鮮類中含有豐富的DHA,特別是深海魚類,包括刀魚、魷魚及沙丁魚。父母可在制作幼兒輔食時,多選用魚類,建議每周可吃2~3次。不過要挑選多種魚類,避免幼兒養成挑嘴的習慣。
除了魚類之外,出生后嬰兒需由飲食中攝取DHA,母乳是嬰兒最自然、最充分的DHA來源,尤其是初乳DHA的含量會更高。但沒有喂母乳的媽媽也不用緊張,現今配方奶也多仿效母乳成分制成,從牛奶中照樣可以獲得DHA。
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