兒童營養八大誤區
孩子的飲食健康是都很關注的,很多的父母是都希望孩子能夠營養健康的,對于孩子營養是會存在誤區的,下面介紹下兒童營養八大誤區。
誤區1:豆制品等于蔬菜。一些家長見孩子不愿意吃青菜,認為豆制品營養價值高,就給孩子吃豆腐、豆漿等豆制品,這樣孩子就不用吃青菜了。事實上,豆制品是一種營養豐富的植物性蛋白質,可看作葷菜,但如果孩子光吃豆腐,把豆腐當作青菜,就會缺乏維生素和纖維素。家長可以把青菜弄碎,或者做成蔬菜餡的餃子,孩子還是愿意接受的。
誤區2:每天早餐牛奶、雞蛋。營養質量好的早餐,應該包括谷物、動物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。如果早餐沒有像饅頭、面條、稀飯、面包等谷類食物,就缺少熱量的供應,光是雞蛋和牛奶高蛋白的物質,孩子不僅吸收不好,加重腎臟負擔。而且優質蛋白質用于供應熱量,就“大材小用”了。
誤區3:零食喧賓奪主。貪吃零食是兒童不良飲食行為的突出表現,絕大部分孩子都有這個天性。水果、餅干、糖果、點心、膨化類食品都是他們常吃的零食,但如果抱著零食不放,就會影響正餐的食欲,容易引起消化不良。當然,零食也不是完全不能吃,但數量不宜過量,要選擇高營養、糖分合適的食品為宜。
誤區4:飲料盡量滿足孩子。研究證實,兒童肥胖與無節制地飲用飲料有關,一方面是孩子喜歡那種甜甜酸酸的口味,另一方面一些廣告宣傳促銷,附送超人小卡片、玩具等,相當吸引孩子的注意力。加上很多家長錯誤的認識,不少兒童從一兩歲開始就養成偏愛飲料的習慣。飯前喝過多的飲料,根本不會好好吃正餐,影響孩子的生長發育。
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