秋天，菊香蟹肥，正是人們品嘗螃蟹的好季節。螃蟹不但味道鮮美而且具有較高的營養價值，含有豐富的蛋白質以及鈣、磷、鐵和維生素A等。但是，吃螃蟹也有很多禁忌。

　　首先，不能吃死蟹、生蟹和隔夜蟹。其次，不宜多吃，因為螃蟹性寒，蟹黃中膽固醇很高。其三，螃蟹不能與多種食物同吃，否則會出現意外。如與茶水同吃會引起腹痛、腹瀉；與柿子同吃會引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，會損傷脾胃；與脂肪含量高的花生同吃易導致腹瀉；泥鰍的功能與螃蟹相反，二者同食也會損害健康；與香瓜、冰激凌同吃也會引起腹瀉。還有，特殊體質的人也不宜吃蟹，比如腹瀉、胃痛、感冒發燒者，患有過敏性疾病、關節炎、痛風的患者。