鈣的吸收與身高無關
兒童時期吸收鈣主要用于骨骼的生長和礦化,因此,保證鈣攝入量是必要的。嬰兒和青春期骨骼生長最快,鈣儲存量最多。有人提出,低鈣攝入量可能是限制兒童正常生長和骨骼礦化的一個重要因素。但是多項研究,沒有證明鈣對兒童的身高有明顯的影響,對骨密度有沒有影響仍有爭論。
給兒童補鈣雖然使鈣的總攝入量增加,但是也使鈣的吸收利用率降低。青春期膳食鈣的吸收率要高于其他階段。從幼年到成年,人的鈣攝入量偏低時,補鈣有益,但攝入量高時,補鈣無益。
兒童對鈣的需要量實際值仍不清楚。但在生命的第一年,機體鈣含量增加快于生命周期的其他任何時期。一般認為,4個月以內嬰兒,每天母乳所產生的鈣完全可以滿足嬰兒的生理需要,而且母乳中鈣含量不隨母親攝入鈣量的多少而改變,因此,正常情況下母親每天產奶中含有鈣的平均量可作為建議供給量的依據。對于那些不吃母乳而吃牛奶的嬰兒,建議應適當補鈣,因為與母乳相比,牛奶中鈣磷比值較高,磷的攝入量增加,妨礙鈣吸收,降低血清鈣,并刺激甲狀旁腺激素的合成和骨質的鈣吸收。
專家指出,青春前期和青春期的青少年,對鈣的需要量的確要大于幼兒和學齡前兒童。但單純補鈣并不能明顯改善兒童身高,反而會導致孩子早發育,骨骺線提早閉合。所謂“吃了補鈣產品就長高”的廣告宣傳缺乏科學依據。專家指出,均衡的營養、合理的運動是保證我們骨健康最重要,也是最切實、有效的途徑,在此基礎上,通過科學、適量補充鈣,才能有效地促進骨骼健康。
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