日本核泄漏事件再次引發人們對"碘"的關注，而我們的補碘方式主要是通過食鹽。今年"防治碘缺乏病日"的主題為"堅持科學補碘，預防碘缺乏病"。而有資料顯示，江西、吉林和安徽在人均攝入鹽量位列全國前三。碘是我們不可或缺的微量元素，那么，攝入的碘是否越多越好呢?

碘是生物體內必需的微量元素之一，是制造甲狀腺激素的主要原料，碘缺乏與碘過多都可能引起甲狀腺疾病。

據悉，碘缺乏病主要患者為嬰幼兒、兒童，以及準備做母親或正在哺乳期的婦女。碘缺乏會嚴重影響兒童的智力發育。為此，15日，江西省市區三級聯動開展了全國第18屆"防治碘缺乏病日"宣傳活動。活動期間，省、市相關專家就碘鹽的攝入量及攝入方式等為市民支招。

"正常人每天攝取300微克碘就能維持體內的碘平衡。"省疾病預防控制中心地病所主任醫師萬建平建議，市民可多吃富含碘元素的食物、蔬菜，如多吃海帶、海蜇、蛤蜊、海產魚蝦、紫菜、發菜、芹菜、柿子、雞蛋、海藻類及瘦肉等。另外，成人每天攝入6克鹽，如果超量，就會對機體造成一種負擔。如會導致高血壓、血管硬化，增加腎臟負擔。

攝入的碘也不是越多越好。近年來，我省有些臨床醫生發現病人中，患甲狀腺功能亢進癥(簡稱甲亢)的多了，同時因食鹽過多引發的碘性甲亢有所增多。所以，合理膳食很重要。