白菜、西紅柿、豆芽、土豆、茶葉……這些都是我們極普遍食用的蔬菜，有的時(shí)候我們可能一次買(mǎi)比較多的蔬菜備用，比如幾天前天買(mǎi)的土豆沒(méi)來(lái)得及吃，今天突然想吃土豆，但那起來(lái)一看，才發(fā)現(xiàn)“土豆才露尖尖角”，哎呀，長(zhǎng)出小綠芽來(lái)了。我相信很多家庭都曾遇到到這樣的情況，而且也都曾抱著“沒(méi)什么吧，趕緊把它們悶來(lái)吃了……”這樣的想法解決了那些發(fā)了芽的土豆。

就像姜也一樣，我們用姜來(lái)調(diào)味，一般是煮魚(yú)去腥味，所以用量不多。通常買(mǎi)一次姜可以用上很久，到后面我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些姜已經(jīng)有小部分爛了，但這時(shí)又需要用到，就將就著用……但是，你知道，長(zhǎng)久有這樣的食用習(xí)慣的話，對(duì)身體的危害是很大的。那么有哪些“當(dāng)家菜”是我們必須小心食用的呢？