酸奶是很多女孩特別喜愛的食物，不僅是因為它的口感好，更重要的是，它所富含的活性乳酸菌具有很好的減肥功效。 廣告里都說，再好的東西也不能多吃。酸奶也是如此，餐后大量喝酸奶，不但不會起到減肥的效果，還可能造成體重增加。這是因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，引起了體重上升。 因此喝酸奶要適量才行：每天飲用1～2杯酸奶(125～250毫升)為好，最好飯后半小時到一個小時飲用，可調節腸道菌群，對身體健康有利。 提示： 酸奶儲藏都是放在冰箱里，有些人喝涼的酸奶腸胃會很不舒服，想把酸奶加熱后飲用，可又怕加熱會破壞酸奶里的營養�！∑鋵�，酸奶是可以溫熱后飲用的。說酸奶不宜加熱，是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是產生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素。若只把酸奶進行加溫處理，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。因此說酸奶是可以加溫后飲用的。可以把酸奶連袋放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，等奶袋手感溫熱了，就可以飲用了。