涼開水泡紅茶可溶出抗氧化物質(zhì)有助防癌
沏茶必須用熱水嗎？也不見得，美國(guó)農(nóng)業(yè)部的最新研究發(fā)現(xiàn)，與青菜和胡蘿卜相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，可以有效幫您抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_；而用涼開水泡紅茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下慢慢溶出。所以您再泡紅茶時(shí)可以選用涼開水。
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