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多吃魚可降低中風的風險

多吃魚可降低中風的風險

一項最近對8萬名婦女所作的研究指出,吃魚能降低婦女發生缺血性中風的危險性。

每周吃兩到四次魚、吃魚量大約為4盎司的婦女,可以將她們發生局部缺血性中風的危險降低48%。每周吃魚在五次以上的婦女所降低的比例更大。研究還發現,即使是每周吃一次魚或更少的婦女也可以適當降低她們發生中風的危險性。

魚肉中的脂肪酸可以降低與心血管疾病有關的血脂的水平,有助于使血液暢通。像鯖魚、鮭魚以及沙丁魚這類黑而油滑的魚特別富含這種脂肪酸。