計算熱量、節食不一定能成功地減去體重，一項新的研究顯示，減肥計劃必須與人格特質相互結合，才能達到減肥效果。

養生保健專家稱，直奔健身房，拼命運動，不一定能成功減肥。最重要的是，減肥前要先“自我覺醒”，了解自己的人格弱點，并找出進食、暴食原因，才能從根本上解決問題。

阿曼最近出了一本頗具爭議性的減肥書，書中將吃太多食物者分成五大類，包括強迫型過度進食、沖動型過度進食、強迫與沖動兼具型過度進食、難過或情緒型過度進食，以及焦慮型過度進食。

他認為，上述過度進食者必須根據個別需求，盡量少吃某些特定食物，有些食物則需要稍微多吃一點，以幫助減肥。

比如，強迫型過度進食者對食物往往有特定想法，他們常陷于其中無法改變，這一類型的人多將目光放在高蛋白食物上，因此，平常攝取的蛋白質已經夠多了，實在不需要再多吃高蛋白食物。

相反地，阿曼醫師會建議強迫型過度進食者多吃點復合碳水化合物，像糙米、香蕉等食物，這類食物有助身體制造血清素，進而改變心情。

但對沖動型過度進食者來說，血清素增加反而會讓沖動更失控，所以，沖動型過度進食者應吃點雞肉、燕麥，這樣才能增加大腦多巴胺濃度，讓注意力更集中。

強迫、沖動兼具者需把重點放在運動上。至于情緒型過度進食者，應補充Omega-3脂肪酸，以減少身體的發炎反應。焦慮型的人應利用食物撫平不安、緊張情緒，這類型的人要避免喝酒、喝咖啡，盡量吃些含氨基酸的食物，如扁豆、花椰菜、堅果等。

不過，國外有些醫師認為，減肥最重要的是要改變行為、生活習慣，而并非只吃特定食物就能夠減肥。