中醫的精華是辨證論治，故進補也應“認清體質，辨證進補”。

當歸生姜羊肉湯 當歸30克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。當歸、生姜洗凈切片備用，羊肉洗凈，剔去筋膜，切塊，入沸水鍋內焯去血水，撈出備用。沙鍋內放入適量清水，將羊肉下入鍋內，再下當歸和姜片，在武火上燒沸后，打去浮沫，改用文火燉1.5小時至羊肉熟爛為止。取出當歸、姜片，喝湯食肉。有溫中補血、祛寒強身的作用，適用于神疲乏力、面色無華、腰膝酸軟者。

枸杞三七雞 枸杞子15克，三七10克，母雞1只，姜20克，蔥30克，紹酒30毫升，胡椒、味精適量�；铍u宰殺后處理干凈，枸杞子洗凈，三七4克研末，6克潤軟切片，生姜切大片，蔥切段備用。雞入沸水鍋內焯去血水，撈出備用，把枸杞子、三七片、姜片、蔥段塞入雞腹內，把雞放入汽鍋內，注入少量清湯，下胡椒粉、紹酒;再把三七粉撒在雞胸脯上，蓋好鍋蓋，沸水旺火上籠蒸2小時，出鍋時加味精調味即可�？裳a虛益血。其性溫和，老年人及久病體虛、產后血虛者均可食用。

糖醋胡蘿卜絲 胡蘿卜250克，姜、糖、醋、鹽、味精、植物油適量。胡蘿卜洗凈切絲，生姜切絲備用。炒鍋燒熱放油(熱鍋涼油)隨即下姜絲，煸炒出香味倒入胡羅卜絲，煸炒2分鐘后放醋、糖，繼續煸炒至八成熟，加入鹽至菜熟后入味精調味，盛盤即可�？上職庋a中、利胸膈、調腸胃、安五臟。

牛奶粥 牛奶250毫升，粳米100克。粳米掏洗干凈，放入鍋內倒入清水，大火煮費后，改用文火煮至六成熟，加入牛奶，繼續煮成粥。可潤肺通腸、補虛養血。