衛生部營養標準專業委員會成立，這個委員會將提出中國第一個營養標準5年規劃，即提出2011年至2015年中國居民膳食營養標準，特別是為營養干預提供科學依據。

據衛生部介紹，由于我國人口基數大，整體營養素養較低，在“吃”的方面還存在不少錯誤的觀念，營養缺乏和營養過剩問題在一些地區和一些人群中仍然較為嚴重。目前，我國貧困地區的營養缺乏問題還沒有得到根本的改變，比如兒童、孕婦乳母、老年人的缺鐵性貧血、維生素A缺乏等問題仍然比較嚴重，是影響兒童青少年健康成長和婦女、老年人健康的主要問題。根據近年的全國營養調查的數據顯示，缺鐵性貧血在貧困地區的兒童青少年中占10%至30%，維生素A缺乏也比較嚴重。而另一方面，營養過剩所引起的慢性非傳染性疾病又成為困擾城市人群的營養問題。由于能量、脂肪等營養素的攝入過多，加上體力活動的下降，超重肥胖正成為兒童青少年的主要健康問題;成年人高血壓、血脂異常、糖尿病等正呈大幅上升趨勢，將成為威脅我國居民健康的主要問題。

目前我國最迫切解決的營養問題是：貧困地區的貧血、維生素A缺乏;城市及快速發展地區的營養過剩;還有就是全民營養意識和營養知識水平的提高。

衛生部營養標準專業委員會正在組織專家研究建立營養標準體系框架，制定營養標準五年發展計劃和2011年營養標準制修訂計劃。

衛生部營養標準專業委員會主任介紹，營養標準制定之后，如何診斷營養是否缺乏、食品營養如何檢測等將有據可依。