我們中國的食鹽，碘量的標準往下調了，《食用鹽碘含量》的標準已經正式的發布了，食鹽碘含量將不再“一刀切”，各地可以根據當地人群實際碘營養水平，在規定范圍內浮動添加。下面，我們且看看專家們是如何對此做解釋的吧。

根據新標準，食鹽產品中碘含量的平均水平(以碘元素計)為20mg/kg——30mg/kg，這比老標準規定的60mg/kg的最高強化量，有大幅降低。

衛生部此前曾表示，目前中國食鹽中碘含量偏高，約5省份處于過量水平，16省份處于大于適宜量水平，因此有下調余地。

不僅最高值降低，新標準還規定，食鹽碘含量的允許波動范圍為食用鹽碘含量平均水平的±30%。

以上，是專家們征對中國食鹽碘量標準下調的解析，怎么樣，你現在知道了吧�！妒秤名}碘含量》標準項目負責人介紹說，上下浮動30%的標準，主要是考慮到生產工藝的問題，給鹽企制定的一個生產標準。最后，希望這篇小文章能夠幫到你吧。