吃什么東西容易放屁？

屁是身體排放的廢氣，大部分是二氧化碳、氫氣和甲烷。屁的產生，是因為我們吃的食物，有些未被分解。未被分解的部分，包含纖維和糖類，就成為大腸菌的食物。大腸菌飽餐后就會排氣，這些氣體在體內累積，造成一股氣壓。當壓力太大時，就會被排擠出體外，形成了屁。

屁的多少與人們的飲食有關。有些人愛吃洋蔥、生姜、生蒜、薯類、甜食、豆類和面食，由于上述這些食物含有可產生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質，所以食后往往會廢氣大增，不斷放屁。

屁的多少還與人的消化機能強弱有關。消化不良時，腸道細菌發酵快，容易產生氣體而使人排屁。調查發現，一個人每天放屁大約14次。每天，每個人釋放的廢氣，大約500毫升左右。

屁雖臭，但放屁是一種正常的生理需要，它對人的健康有利。一個人一天到晚不放一個屁，這對健康不利。一年到頭絕不放屁的人，極有可能是胃腸道出了毛病。

高蛋白飲食，在腐敗時會產生大量硫化氫(臭雞蛋的味道)，所以有特別的臭味。一般吃得越香(肉類、油炸食品)，放屁就越臭。如果是吃得差些(粗米淡飯)臭味就小些。有人吃白薯多了，雖也放屁，但并不太臭，因糖發酵主要是產生二氧化碳氣體。如果屁多，且經常有臭味，則說明蛋白質飲食吃得過多了，腸胃負擔太重了，應減少或立即改為素食，以防止發生腸胃疾病。

屁的產生來自三個途徑：(1)吞咽食物時，空氣隨之進入消化道;(2)腸道中食物經細菌發酵產生的氣體;(3)血液中氣體滲入到腸道內。

人每天約有7~10升氣體進入腸子，但大部分被腸壁的血管所吸收，從腸道排出的大約有0.5升

腸脹氣

通常腸子會存在著一定量的氣體，它有時候從腸底部偷偷地「隨風而逝」，排出體外，亦叫「放屁」或是上升到胃部打出噎來。一個令人驚訝的研究數據：飲食正常的健康人每天從直腸排氣的次數有10-18次之多!而排氣過量的人：每天有140次!

腸氣的成因：

1)吞咽空氣

在多數的情況下，腸部氣體過量的原因是您吞咽大量的空氣或是腸內的細菌制造出太多的氣體。就前者來說，每個人在吃東西時都會吞咽一些空氣下去，但是緊張型的人則是大口地吞下大量空氣。不過人在平靜或松懈的時候也可能吞咽太多空氣，譬如，假牙配戴不當時唾液會分泌較多，空氣因而隨著唾液吞咽下去：感覺惡心時也會常咽口水，使得大量的空氣進入胃里：此外，以吸管喝飲料，嚼口香糖，吸吮糖果、抽煙、喝碳酸飲料解渴，或服用小蘇打粉治療消化不良，也都會使腸內的氣體含量多。

2)食物造成

腸內氣體過量如果不是由吞咽空氣所造成，很可能是因為吃下去的甘藍菜、花菜、烤豆子[謔稱「響果」，吃越多，屁放越響]、碗豆、芽甘藍、桃子、蘋果、瓜果類及洋蔥等食物，被腸內的正常細菌處理后發了酵。此外，腸內氣體過量也可能是因為飲食中突然增加了大量如麥麩的不溶性纖維。如果您不是以漸進的方式增加麥麩的吸收量，腸子會反應不良而形成大量氣體。

3)腸失調癥

其中最重要的是腸部過敏或痙攣[見「腸過敏癥候群」篇]、膽囊疾病[可能是吃進去的脂肪消化不良]、及體內無法吸收乳糖。最后一項是指身體缺乏消化乳糖[存在于牛奶及乳制品中的糖]所必需的乳糖(酉每)，消化不良的糖類因而被細菌發酵產生脹氣