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粽子可不是誰都能吃得起的

粽子可不是誰都能吃得起的

粽子是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品。吃粽子早已成為一種習俗,但不是誰都能吃得起這粽子的。

心血管病患者

棕子的品種繁多,其中肉棕子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液粘稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。

老人和兒童

棕子多用糯米制成,粘性大,老人和兒童如過量進食,極易造成消化不良,以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀

胃腸道病患者

粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質,吃后會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米,性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸的負擔。患胃及十二指腸潰瘍病人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。

糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時通常還要加糖拌和,如果不加節制,就會損害胰腺功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現昏迷、中毒,搶救不及時有生命危險。

綜上所述,雖然棕子是美味食品,除了以上四種人不可多食之外,人們一旦食后感覺胃部不適,就應立即停止食用,以防發生不必要的麻煩。