“春節期間不少市民都犯了腸胃炎，主要與廣州春節氣溫持續較低，大家飲食不規律、暴飲暴食有關。”節后開工，大家可多吃一些清粥、小菜、熱湯清理腸胃，爭取平安“過渡”。

年夜飯、火鍋、自助餐，徐小姐剛赴了三頓飯局，初三就已經腸胃“告急”，腹痛難忍，不得不暫停所有吃喝，乖乖吃起了皮蛋瘦肉粥，兩天過去，腸胃才稍有好轉。過年期間大吃大喝、觥籌交錯、飲食無度在所難免，人是開心了，腸胃卻受苦了。“不少本身有病史的人群和少數老人都復發了腸炎、老胃病，很多本身沒有腸胃毛病的年輕人和兒童，也可能因為吃太多或吃錯了食物，而出現胃酸、胃疼、胃潰瘍，或是腹瀉、腹脹、急性腸炎等。”

專家指出，連續一周的山吃海喝，即使腸胃目前仍“正常”，但已多日加班超負荷工作，隨時可能“罷工”，節假日后的頭兩三天應稍微調整飲食結構，以易消化能暖胃的粥湯面為主，輔以青菜，飯后適當吃些水果，讓腸胃放松休息一陣，可保平安“過渡”，回歸工作。

“清淡食物有助于腸胃慢慢恢復到正常狀態。建議在喝粥的同時，可適量增加玉米、燕麥等粗糧。另外，多喝水也很有必要，因為大部分人經過幾天吃喝后，難免出現脂肪攝入過多現象。開工的頭兩天適當減少精制米面、甜品的攝入，有意識地多喝溫水，可加快胃腸道新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。此外，喝茶還可清除胃腸道油膩，使胃腸道盡快恢復到正常水平。”