一年一度鵲橋相會(huì)的時(shí)刻隨著牛郎織女朝朝暮暮的思念正在臨近，與此同時(shí)，情侶們也在等待著這一天的驚喜與感動(dòng)。要去赴約的你，準(zhǔn)備好了嗎?

【飲食篇】

在這個(gè)浪漫的節(jié)日里面，很多MM都會(huì)親手為另一半烹調(diào)一頓美味的晚餐，共度美好的二人世界。要想烹調(diào)出佳肴，就必須保證食物的新鮮。下面，一起來(lái)看看如何通過(guò)“望、聞、切”挑選新鮮的食材!

肉類

1.望

新鮮的豬、牛、羊肉通常都有著均勻的紅色，脂肪呈透明或者乳白色。和豬肉、牛肉、羊肉等紅肉相比，雞肉、鴨肉等禽類屬于白肉，它們的肉色明顯要偏白一些。所以健康的禽類，肉都應(yīng)該是粉色無(wú)血絲的，脂肪也應(yīng)該是潔白或淺黃的。

特別要注意那些顏色異常的肉類，如顏色偏深，出現(xiàn)了青紫色的色塊，血管里有紫紅色的血液，以及脂肪暗紅的肉類，這些都是由于血沒有放干凈導(dǎo)致的。這些肉可能是死后才被宰殺的，或是受了傷的畜類，都存在不新鮮的成分，所以最好不要購(gòu)買。

2.聞

新鮮肉具有正常的氣味，不新鮮的肉有顯著的腐敗氣味，脂肪呈污灰色，有酸敗或顯著哈喇味。

3.切

肉的表面有些微的濕潤(rùn)，但不粘手，還有光澤。如果摸它們，會(huì)感覺緊密而有彈性，特別是當(dāng)用手指壓它以后，凹陷會(huì)很快恢復(fù)。不新鮮的肉通常顏色黯淡無(wú)光，用手摸時(shí)，會(huì)感覺有些粘手。劣質(zhì)肉類彈性差，指壓后凹陷不能很快恢復(fù)，并且肌肉松軟，肌纖維易撕開。

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