核心提示：由于工作節奏的加快，能夠按時吃飯的人越來越少。因此，得胃病的人也越來越多。民間有“喝粥養胃”的說法，事實真的如此嗎？本文為您詳解。

不少胃病是慢性的，想通過長期喝粥來養胃或者治胃病，還容易導致營養不良。僅喝白米粥，營養價值有限，尤其現在的米都是精米，熬制出來的白米粥，其營養價值遠遠不如以前用糙米熬制的米粥。喝白米粥不夠支撐我們一天活動所需要的營養，長期只喝粥，肯定會營養不良。總而言之，“喝粥養胃”適合作為一種過渡性食物或補充食物的角色，在胃病的治療和恢復中起一種輔助功能，不可過于依賴或相信其治療的功能。出現了胃病，還須前往正規醫院，找出導致胃病的原因，再根據病因進行相應的治療。

喝粥養胃，這一健康觀念在我國可謂深入人心，似乎大家多多少少都認同這個觀點。很多胃功能不好的人選擇喝粥，甚至長期喝粥來“護胃”。其實，“喝粥養胃”并不適合所有的人，還需辯證看待。下面就為大家仔細講解。

喝粥養胃是否科學?

喝粥養胃是有一些科學依據的：粥通常已經煮得稀爛，與被胃消化后的食糜是差不多的性狀，胃不再需要對其進行研(、消化，可以直接送入小腸進行吸收。因此，粥易消化、易吸收，對胃的“要求”不高，對于“受傷”的胃來說，工作起來沒有什么特別大的“負擔”。另因此，從給胃減負角度來說，喝粥有一定的養胃作用，但如果說粥里面有什么營養成分能直接滋養胃，只能說這是一種美好的愿望，沒有什么科學依據。

什么樣的人應該喝粥?

正常情況下，幾乎什么食物吃下去，都會被我們體內強大的胃液給分解消化，喝不喝粥沒有任何問題。但是，胃部出現問題以后，比如胃粘膜損傷、胃潰瘍、胃腸手術后、萎縮性胃炎導致胃液分泌不足等情況下，胃的消化功能大打折扣，較難消化大魚大肉。因此，在手術后、大病初愈時，喝粥是一個較好的選擇。

然而，“喝粥養胃”并不適合所有的人。對于容易反酸、燒心的胃食管反流病患者來說，喝粥有“雪上加霜”的嫌疑。粥是流質，容易導致反流，加重胃食管反流現象。對這種患者，醫生是不建議進食過多流質食物的，應該進食半流質或固體食物，以免傷及食道。

得了胃病，不能光靠“養”!

企圖通過喝粥來治療胃病，并不是一個明智的選擇。

平時我們常說的“胃病”、“胃不好”是一種很寬泛的概念。發生在胃部的疾病幾乎都能引起胃痛、胃部不適的感覺，都可以叫胃病。同樣是胃病，輕的可以是慢性淺表性胃炎或功能性胃腸疾病等;而嚴重者，可以是胃潰瘍、胃癌等疾病。上面已經介紹，喝粥對于胃的作用是減輕胃消化食物的負擔，而不能直接治療胃病或根除導致胃病的元兇。舉一個最簡單的例子，胃內幽門螺桿菌感染，如果喝粥能根治，那也不會出現喜歡喝粥的中國人普遍感染幽門螺桿菌的現象了。如果堅決相信胃病靠喝粥或其它秘方就能養好、不用治自然就會好，那也只能起到心理安慰的作用。

理性的做法是：合理檢查后針對性治療。明確胃病是由什么引起的，是胃潰瘍，還是慢性萎縮性胃炎，還是幽門螺桿菌感染，根據具體情況進行對因治療、對癥治療。

編后語：矛盾是具有特殊性的。同樣是胃病，但致病的原因不同，治療的方法就有差異。得了胃病一定要在醫生的指導下治療，切莫亂投醫。