醫生的工作是治病救人，自然地，他們是知道病人的病因和解決病痛的方法的。這么想來，醫生是最知道如何遠離病原體的。生活中有許多食物會成為病痛的來源，醫生就是最不會去購買食用這些食物的人群了。今天小編就來告訴大家醫生最不可能買的三類食物。

很多家庭主婦喜歡起大早逛早市，一是圖個新鮮便宜，二是圖個熱鬧。但我們要知道并不是所有食物都適合在早市買的，比如下面幾類食物最好到正規超市選購，以減少食品安全風險。

　　鹵味：早市的鹵味攤大多十分簡陋，缺乏相應的低溫冷藏、滅菌等衛生設施，極易導致鹵味食品變質。再加上有些經營者缺乏衛生意識和習慣，操作時生熟不分，增加了食品再污染的幾率。

　　干貨：早市上的干貨大多散裝開口放置，若遇上陰雨天氣，很容易吸附空氣中的水分，導致提前變質。

腌菜：腌菜在制作過程中容易產生致癌物亞硝酸鹽，一般情況下，該物質在開始腌制后的兩三天到十幾天之間含量最高，20天后含量開始下降。但早市上的攤販沒有這些知識，往往腌制幾天就拿來賣，而此時往往是亞硝酸鹽產生量最高的時期。

本文介紹的三類醫生肯定不會買的食物你知道了嗎？這三類食物屬于不健康的食品，對我們的身體健康存在威脅，希望大家遠離它們。管好自己的嘴巴就是保持健康的第一要決。