在日常飲食中，我們會吃到各種各樣的蔬菜，那么，你知道蔬菜除了營養豐富外，還有哪些養生妙用嗎?專家通過研究發現，人吃了蔬菜不僅能保障健康，蔬菜還可以治病。究竟蔬菜可以治療哪些疾病呢?我們又該如何用蔬菜治病呢?下文就介紹了一些用蔬菜治病的方子。

蔬菜

蔬菜都能治哪些病

蘿卜：紅蘿卜(不去纓)洗凈后，切薄片放人碗中，上面放麥芽糖，擱置一夜，溶成蘿卜糖水，清晨飲服能化痰止咳，對急、慢性氣管炎有效;曬干的白蘿卜數片加幾根大蔥，煎服可治感冒、喉嚨癢痛。

大蔥：蔥白3根、蘿卜3片、黃豆100克，水煎服，治感冒療效頗佳;蔥60克、生姜10克、花椒3克，水煎服，治四肢麻木，治婦女妊娠出血，小腹疼痛;大蔥一把細切，和米煮粥，對赤白痢治療有極好療效。

茄子：癤腫、蜂蜇、蜈蚣咬傷、肌膚受損腫痛，把新茄子搗爛，敷患處;老爛腳、傷口久不愈合，用新紫茄皮外敷。

香菜：小兒麻疹初起，用鮮香菜煮湯，趁熱放在患兒鼻旁熏或蘸湯擦顏面和頸部，能使麻疹快出并出透;用香菜加黃豆煮湯食，可治流感。

這些蔬菜都是我們常見的，可以在市場中隨意買到。想不到就是這些常見的蔬菜，就有很高的藥用價值，可以治療多種疾病。其實，除了這些蔬菜外，可以治病的蔬菜種類還有很多。如果你對蔬菜治病該興趣，不妨多來了解用蔬菜制作的治病良方，用蔬菜為健康“保駕護航”。