我們都知道寶寶要喝奶粉的，很多新媽媽在喂養(yǎng)孩子的時候總會覺得奶粉不易溶解是個麻煩，那么奶粉不易溶解怎么回事呢?接下來就讓我們來看看怎么讓奶粉快速溶解吧。

奶粉不易溶解怎么回事?

很多第一次購買的媽媽們經(jīng)常反應(yīng)，奶粉沖調(diào)出來，不易溶解，奶瓶壁上出現(xiàn)很多透明的小顆粒，嚴(yán)重的可能還會堵塞奶嘴。其實不用擔(dān)心，有結(jié)晶是正常現(xiàn)象，我們通常把這個現(xiàn)象叫做“掛壁”。原因是奶粉不含速溶因子，透明小顆粒其實是淀粉顆粒，淀粉是不完全溶于水的。

添加淀粉是為了增加飽腹感。除了德國愛他美PRE段只添加乳糖作為唯一碳水化合物外，其他段都有不同程度添加乳糖和淀粉，作為共同碳水化合物。

正常的奶粉沖調(diào)后或多或少都有掛壁現(xiàn)象。主要是奶粉溶解后形成乳蝕液，加上氣泡的存在，出現(xiàn)掛壁現(xiàn)象，靜置一斷時間后會消失。有時出現(xiàn)的掛壁主要是 因為沖調(diào)方法上也許有所欠缺，比如沖調(diào)前瓶壁上已有部分水分使得沒有落到瓶底的奶粉受潮掛在壁上，或者剛從煮沸的水里拿出來的熱的干燥奶瓶，在空氣中使得瓶壁上端因為受冷產(chǎn)生部分水霧。

大部分沖泡造成的掛壁屬于物理現(xiàn)象，并不是質(zhì)量問題，不影響使用。段數(shù)越高，一般淀粉含量也越多，掛壁現(xiàn)象會越明顯。每次沖完奶粉杯子里面會出現(xiàn)懸浮物或者沉淀物，這種情況一般有4種原因：

1、奶粉沒有添加助溶劑，比較難溶解，按正確的方法沖調(diào)后順時針搖晃，看是否溶解。

2、奶粉過了保質(zhì)期。

3、奶粉有可能采用的是干法復(fù)合工藝，小料混伴不均勻，這就要選擇有奶源、采用濕法工藝的奶粉。

4、是一些不可溶的物質(zhì)，這就需要好好鑒定了。

媽媽們遇到這個情況不要急也不要擔(dān)心，要仔細診斷是什么問題，對癥下藥。

怎么讓奶粉快速溶解?

1、確保奶瓶是清洗干凈的，不要有殘留物造成結(jié)晶。

2、沖奶粉的水最好是燒開后涼下來的白開水，盡量不要用飲水機里的水，也不要開水涼水對沖。

3、如果不小心堵塞了奶嘴，可以用溫度稍微高一些的水沖調(diào)，大約50度即可，多搖勻，奶嘴可以換大一孔的試試，一般就能解決問題了。

同上面的介紹讓我們大家知道了奶粉不易溶解怎么回事。正確做法是這樣的：手握奶瓶中上部，沿同一方向搖晃瓶底，使在水平面上旋轉(zhuǎn)。速度不宜太快，不產(chǎn)生氣泡為宜。若產(chǎn)生氣泡，應(yīng)靜置等氣泡消失才給寶寶飲用。現(xiàn)在大家知道了吧。