春天是一年中的第一個季節，春天氣候溫暖，萬物復蘇，氣候多變，乍暖還寒。而這個時候飲食要以清淡平和，營養豐富為宜，海鮮的營養豐富，并且味道鮮美，是很多人都喜歡的食物，而這個季節并不是吃什么海鮮都可以的，那么，春天我們應該吃哪些海鮮最適合呢？

下面給大家介紹幾種可以在春天吃的海鮮，這樣既可以吃到美味，又有利于身體的健康。

一，蛤蜊，春季可是吃蟶子、蛤蜊等貝類海鮮的好季節。蛤蜊其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。

祖國醫學認為，蛤蜊味咸寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。《本草經疏》中記載，說：“蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟、止消渴，開胃也。咸能入血軟堅，故主婦人血塊及老癖為寒熱也。”但脾胃虛寒、腹瀉者應少食此類海鮮。

二，魷魚，魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。它不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵，以及鈣/硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA、EpA等高度不飽和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對于預防血管硬化、膽結石的形成有很好療效，同時還能補充腦力、預防老年癡呆癥等。

但是我們要注意的是，魷魚雖美味，但并不是所有人都適合吃的。對于高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就不宜食。魷魚性寒，脾胃虛寒的人應該少吃。而對于蛤蜊來說，同樣也是有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者也不宜多吃。