大家在日常生活當中，需要注意天氣寒冷的一些抵抗方法，而且抵抗寒冷，不僅要注意自己的穿著，也要注意自己合理的飲食，平時大家需要注意飲食方法，并且在日常生活當中，一定要注意進補的方式，那么寒冷，冬季飲食有三不。

進補不宜過量

雖然冬季寒冷需要吃一些能量和營養密度高的食物，比如肉類、肝臟等動物類食物，會幫助我們身體產生更多的熱量抵御嚴寒。但是這些食物中所含有動物脂肪比較多，如果過多攝入這些動物類食物就會造成能量過剩從而轉化成脂肪形成肥胖。飽和脂肪過多還會引發血脂異常、高血壓等慢性疾病的發生。中國營養學會推薦我們每天吃禽肉類是40克到75克，水產類40克到75克，即每天吃的肉類、肝臟等食物不超過3兩。

飲食不宜過燙

在寒冷的冬天，來一碗熱乎乎的湯面或是粥，或是圍坐在一起吃著火鍋，都是一種享受。熱乎乎的飯食能驅走我們周身的寒氣，但是如果我們經常吃熱燙的飯，會增加我們患食道癌的風險。適宜我們食道進食的溫度是在10℃到40℃，食道能耐受的最高溫度也只能在60℃以下。

如果我們經常吃剛出鍋的食物，這時的食物溫度是在60℃以上的，這個溫度會直接對嬌嫩的食道黏膜造成灼傷。食道就會在長年累月的灼傷刺激以及反復修復過程中增生增厚，在增生增厚的過程中就會發生癌變。所以大雪飲食不宜過燙，飯出鍋以后，晾一會兒再吃。

吃的不宜過涼

東北地區有一句俗語：“三九吃雪糕，里外一起涼”。東北人喜歡吃凍梨、凍柿子，以及雪糕、冰激凌之類的寒涼食物，這種吃法真的好嗎？雖然冬天由于天氣寒冷，冰激凌、雪糕這些寒涼食物給我們帶來的寒冷刺激不如夏天的感覺明顯，但是我們也不能忽略這些寒涼食物給我們的消化系統帶來的危害。

平時大家需要注意合理的進行飲食，并且在日常生活當中一定要注意天氣的變化，平時大家需要注意合理的進行自我保健，并且要注意全面的進行調理，這樣才能有助于身心健康，平時大家需要注意自身的調理方法，才能有助于自己的生活，并且在日常生活當中一定要注意膳食方案。