每個人在吃東西過快噎著的時候。但是很多人都沒有意識到，這種狀況的如果是長時間的，也許可能是食道癌的信號。很多人可能說這不是危言聳聽嗎，噎著在常見不過了。但是正是有些人忽視了這個食道癌的癥狀，將疾病拖到無法挽救的后期，這實在令人太遺憾了。

吃東西常噎著是早期患食管癌的信號

和普通的吞咽困難相比，食管癌病人的吞咽困難一般有以下特點：一是可自行消失和復發，不影響進食;二是容易在情緒波動時發生;三是同時伴有咽喉部干燥和緊縮感，咽下粗糙食物時尤為明顯。

隨著病情的不斷進展，吞咽困難癥狀會逐漸加重，并常伴有吞咽疼痛。此外，食管癌還有一些信號：進食時胸骨后有輕微的不適或疼痛，但疼痛較短暫，有時僅持續幾秒鐘;吃粗糧、熱的或刺激性食物時，疼痛會加重或持續時間延長;吞咽時常噯氣，并有上腹部飽脹感。因此，出現以上癥狀后，要及時就醫。

預防食管癌要少吃肉多吃纖維素高的食物

食管癌一直是我國最主要的消化道腫瘤之一，一般高發于50—70歲，男性患病的幾率約是女性的三四倍。但說到底，食管癌還是一種生活方式病。因此，想要遠離，首先得從生活細節做起。

1、吃肉不要過多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些魚、蝦以滿足機體對蛋白質的需求。

2、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物質亞硝酸鹽，應少吃。

3、發霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黃曲霉素，一旦發現，應棄之不吃。

4、做米飯、煮粥之前要把米淘洗干凈，以減少霉變對身體的損害。

5、經常煎炸食物會加大廚房的污染，使人易得肺癌。

6、水缸里的存水應當隔2～3天更新一次，不要總留存根，因為存留在缸底的沉積物中的細菌可使水中的硝酸鹽還原成致癌的亞硝酸鹽。

7、多吃富含纖維素的食物，如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等。

8、熏烤的魚、肉、香腸等食物中含有致癌的煙焦油，應少吃。

炒菜時油不要放得太多，研究表明，乳腺癌、大腸癌、卵巢癌的發生都與脂肪攝入太多有關。

9、不要圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。

以上介紹主要是提醒大家在吃東西的時候如果經常出現噎著的情況，不要不以為然，噎著也是食道癌的一個早期癥狀，如果早期得到及時的治療我們完全可以治愈食道癌。另外平時多注意飲食的規律和護理。