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糖尿病食品雖好,也需警惕四大雷區

糖尿病食品雖好,也需警惕四大雷區

由于患了糖尿病飲食上需要嚴格控制,讓糖尿病患者十分煩惱,專為糖尿病患者設計的糖尿病食品應運而生。這些糖尿病食品都號稱是“無糖食品”、“降糖食品”,看中的就是糖尿病患者飲食調整這塊市場。那么糖尿病食品是否真的像宣傳的那樣好呢?糖尿病人吃糖尿病食品時又要注意些什么呢?

糖尿病食品雖好,也需警惕四大雷區

誤區一:糖尿病食品能降糖。

有人認為糖尿病食品是無糖的,可以降低血糖。實際上絕對不含糖的食品極少,糧食做成的食品均含碳水化合物,而碳水化合物的另外一個名字就是糖。所謂無糖食品,主要說的是不含萄糖或者蔗糖,但很多食物都含有碳水化合物。碳水化合物是一種多糖,消化吸收較單糖(如葡萄糖)或雙糖(如蔗糖)慢,對血糖影響較小,也就是血糖指數較低。但碳水化合物還是糖,消化吸收以后還是能變成血糖,吃這些食物后血糖還是會增高,只不過增高的幅度較小而已。因此,不能要求糖尿病食品能降糖。

誤區二:糖尿病食品可以隨便吃。

前面已經說了,糧食做成的糖尿病食品還是可能使血糖增高,不能隨便吃。那么非糧食做成的糖尿病食品是不是就可以隨便吃了呢?也不是,有些食物雖不是用糧食做的,但是可能含糖,或者含脂肪較多,糖尿病患者吃了以后,會導致熱量攝取超標,還是能造成肥胖、血脂異常或血糖增高。