肺結核是一種呼吸道疾病，因此在飲食方面更加需要注意，良好的飲食情況對肺結核的治療有很大的幫助。下面就為大家介紹肺結核的飲食調理原則，要求和方法，病人要結合自己的情況對癥下藥，不要盲目的病急亂投醫。

1、肺結核的飲食調理原則：供給充足熱量，供給優質足量蛋白，補充含鈣的食物，促進鈣化。

供給豐富的維生素，幫助機體恢復健康，減少抗癆藥物的副作用及幫助鈣的吸收。適量補充礦物質和水分，如鐵、鉀、鈉和水分。注意飲食調配，患者不需忌口，做到食物多樣化，葷素搭配，還應色、香、味俱全，以刺激患者食欲，增加飲食量。

2、化療時，飲食必須符合高熱量、高蛋白質、豐富的維生素和微量元素的要求

這是因為肺結核患者經常低熱、盜汗，甚至咯血，身體日趨消瘦，所消耗的熱能很多，再加上化學藥物的攻邪作用，其毒副作用對體質亦有損害。按照祖國醫學的扶正祛邪的治療法則，理應選營養豐富的飲食。但由于肺結核患者脾胃虛弱，消化吸收能力低下，故飲食的選擇宜清淡而忌過于甘肥油膩。諸如魚類、蛋類、乳品、瘦肉、老母雞、蜂蜜、花生、蓮子、百合、大棗、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西紅柿、胡蘿卜、蘿卜、豆類、豆制品等都可選食。

3、根據中醫對肺結核的辨證施治，多認為該病屬肺陰虛而虛熱陰傷，其治療應循滋陰降火

對于辛辣香燥之品，因其可助虛熱熾盛，耗傷本已枯竭的肺之津液，理當禁用或慎重用。故凡肺結核在短程化療時，飲食可多選有滋陰退虛熱的鰻魚、鱉、烏龜、黑魚、鴨蛋、鴨、銀耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山藥、豆漿、香蕉、梨、西瓜等品。凡辛辣生痰助火的蔥、韭、洋蔥、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和干燒等品應不吃或少吃。對肺結核患者的飲食烹調也要注意方法，一般以蒸、煮、燉、氽等為佳，而煎、炸、爆、燴、炙、炒等法均不宜。

日常生活中良好的飲食習慣對于肺結核患者而言是很重要的，切記辛辣等一些對肺結核不利的食物，選擇一些清淡為主且符合高熱量高蛋白，希望此肺結核的飲食調理建議對大家有所幫助，最后預祝患者早日康復。