俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，那真的只有在夏季吃姜才有益于身體健康嗎?生姜性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳之效，因此在冬季吃姜還有驅寒保暖之效。那么如何吃姜才保健養生呢?

姜最好在早上吃，這是因為早上胃中之氣有待升發，吃點姜能健脾胃，為一天中飲食的消化吸收做好“鋪墊”。早上吃姜的方法很多，可以熬姜湯，也可以用糖腌制或放在菜中炒食。在此，向大家推薦兩種食法，可以根據需要選擇。

1、晨起含姜片：每天早晨起床后，先飲一杯水，然后將生姜刮去皮，切成薄片，取4~5片放入盛開水的碗中燙一下，然后將姜片放在嘴里含10~30分鐘，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。堅持食用，對預防感冒大有裨益。

2、喝生姜大棗湯。經常在空調房間里工作的朋友，每日清晨可取大棗10個、生姜5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，對女性朋友尤其適合。

以上為大家介紹了有關吃姜養生的兩種方法，希望小編的分享給個大家帶來幫助。祝朋友們健康快樂每一天。