眾所周知，姜不是堆積在廚房的調味食物，等著主婦(夫)們的“臨幸”，在必要時也會為我們的健康護航。而且姜有很多的食療功效，是養生之道上一種不可缺少的食物。但你知道嗎，吃姜也是有禁忌的，有些人吃了姜反倒如同火上澆油。下面就來看哪些人不能吃姜吧。

三類人必須遠離生姜

一、陰虛體質的人

陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口干、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。

二、內熱較重者

如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。

三、肝炎病人

因為常吃姜會引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。

很多人都把姜外用來治療脫發，的確，姜性溫味辛，確實能夠增加局部的血液循環，刺激毛囊打開，促使毛發再生。但要注意脫發屬熱性疾病，姜用久了會生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的，所以盡量少用。

溫馨提醒：千萬不要忽視姜對健康的重要性，也不要將它歸類到需“寵幸”的調味食物。