不知從什么時候開始，普通1元多的瓶裝水已經慢慢淡出市場，而類似恒大冰泉、昆侖山和農夫山泉等高端水卻高調在售。可以說瓶裝水市場正在經歷從無到有、從有到富、從富到亂的發展歷程。進而引發了一場場關于什么才是高端水，高端水和普通水的水源有什么不同的爭議。

為何水比油貴

需求的存在和利潤的誘惑，讓今年的高端水市場爭奪戰提前打響。

來自中商情報網的數據顯示，近年來，高端水市場占有率持續增長，年零售額增長率高達42.6%，而中低端水增長率是16.3%。在業內人士看來，中高端人群基數正在上漲，對健康、養生、環保的關注，促使水市場的高端品類相應獲得更多的發展機會。

但什么是高端水？高價水就是高端水嗎？

記者走訪北京多家超市發現，以往被外資盤踞的高端礦泉水貨架，如今出現了越來越多的本土企業的身影，昆侖山、西藏冰川5100、景田百歲山、巴馬泉、珠峰冰川……這些國內高端礦泉水大多以產地命名，光聽名字就知道它來自哪里。這些高端水的售價昂貴，不僅遠遠超過普通礦泉水，甚至超過了食用油。

一瓶330毫升的5100西藏冰川礦泉水在超市的售價是10元，而一桶5升裝的金龍魚食用調和油是70元。真是水比油還貴。

即便是同類產品相比，記者也發現，500毫升依云礦泉水在大型超市的價格是10.8元，是普通礦泉水價格的7倍；330毫升的法國巴黎水售價在11.5元，是普通礦泉水身價的7倍；意大利圣碧濤礦泉水，是普通礦泉水身價的7倍。

同時，本土高端水品牌也不甘示弱，統一推出的巴馬泉要賣到15元/500毫升，珠峰冰川天然礦泉活水15元/555毫升，農夫山泉玻璃瓶高端水定價約35-40元/750毫升，相比之下，昆侖山5元/350毫升的售價，以及恒大冰泉3.8元/350毫升的售價就算親民了。

業內有數據顯示，高端水市場正以每年40%的速度擴容，然而，記者通過市場調查發現，國內高端水品牌卻并非最大贏家。雖然目前國產高端瓶裝礦泉水的品牌數量已接近外資品牌，但整體來說，高端水仍然是外資的天下。

僅以法國依云為代表的外資品牌就已經占據了很大的市場，而國產高端水品牌的市場份額僅在10%到15%之間。