雞蛋，是很普遍的營養食物，百姓家餐桌上離不開的佳肴。但你要知道，不是人人都能隨時吃雞蛋的，就像寶寶，吃雞蛋肯定不能像大人。今天專家為你解開寶寶何時不能吃雞蛋。

算計好食量

孩子吃多少，家長心里要有數。一兩歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外，每天添加1個或1個半雞蛋就足夠了。嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃，開始時只能將1/4個蛋黃研碎食用，以后逐漸加至1/2—1個。如果吃得太多超過了孩子的需要，孩子的胃腸就負擔不了，就會導致消化和吸收功能障礙，引起消化不良和營養不良。

算計好煮雞蛋時間

你知道嗎?煮雞蛋的時間一定要掌握好，一般8—10分鐘，煮得太生，蛋中的抗生物素蛋白不能被破壞，使生物素失去活性，影響機體對生物素的吸收，易引起生物素缺乏癥，發生疲倦、食欲下降，肌肉疼痛，甚至發生毛發脫落、皮炎等，也不利于消滅蛋中的細菌和寄生蟲;煮得太老也不好，由于煮沸時間長，蛋白質的結構變得緊密，不易和胃液接觸，因此難消化。

寶寶半歲前不宜食用雞蛋清

為什么這么說呢?因為他們的消化系統發育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液，使嬰兒機體對導體蛋白分子產生過敏現象，發生濕疹、蕁麻疹等病。

不宜吃煎炸雞蛋

因為在煎雞蛋和炸雞蛋時，蛋被油包住，高溫的油還可使部分蛋白焦糊，使賴氨酸及其它氨基酸受到破壞，失去營養價值，食用后還會在口腔和胃內不易和消化液接觸，使消化受到影響。

發熱病兒不宜吃雞蛋

孩子生病的時候，先別吃雞蛋。雞蛋蛋白食后能產生“額外”熱量，使機體內熱量增加，不利于病兒康復。

溫馨提示：希望上述相關介紹對大家起到一定的幫助作用。如果您還有什么不明白的地方，請咨詢我們的在線醫師，尋醫問藥祝您身體健康，合家幸福!