隨著社會的發展，飛漲的物價和激烈的競爭導致人們所承受的生活壓力越來越大。不少人由于壓力過大、過度勞累等原因年紀輕輕便生長了許多白發。其實，我們可以通過食療的方法改善白發狀況。那怎么讓白發變黑？下面，讓我為大家介紹能夠改善白發問題，有益頭發健康的三款養生粥。

一、何首烏粥

材料：50g何首烏，5枚紅棗，10g紅糖，60g粳米。

如果是一個人吃的話建議選擇50g的何首烏。5枚紅棗。10g紅糖，60g粳米。如果是兩人或者多人的，這些材料的兩可以適當加多。

做法：先將何首烏放入小砂鍋內，煎取汁液，去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟后加入紅糖即成。

功效：何首烏甘苦澀、與米、糖、棗為粥，味甘善補，益精血，補肝腎，烏須發，強筋骨，性質溫和無毒，又無膩滯之弊，為滋補良藥。肝藏血、腎藏精。凡見肝腎精血虧虛，須發早白，腰酸遺精，心悸失眠，頭暈肢麻等癥。皆可使用之。李時珍《本草綱目》說，它“養血益肝，固精益腎、健筋骨，烏發，為滋補良藥。此粥有養血益肝、因精補腎、烏須發之功，適用于須發早白和頭發枯黃的人。

二、枸杞粥

材料：枸杞50g ，蓮子50g， 粳米60 。

做法：先將枸杞，蓮子放入溫水中浸泡一小時，然后去適當粳米，同時放入鍋里煮熟即可。

功效：頭發是腎開出的花，頭發的多少跟腎有關，頭發的顏色跟血有關，這兩者之間是相互影響的。俗話說十人九虛，補腎也就成了當今的熱門話題，但是不能盲目的吃保健品、補品等，有時會起到反作用。枸杞子算的上是好的補腎食物，可以入藥，也可配菜。枸杞味甘、性平，具有滋陰補血，益精明目等作用，增強人們的免疫力。當然黑枸杞更好，黑色入腎。黑枸杞含有豐富的黑果色素—天然原花青素，這個是紅枸杞沒有的。枸杞最常見的就是煮粥，泡酒和泡水，對于上班族來說泡水是最方便的，直接嚼服更好，每天要適量，不能過多，否則容易上火。具體的量根據自己體質決定。

二、桑仁粥

材料：桑仁粥的材料其實非常的簡單，它的營養成分自身就很多，所以只要30g桑葚子和100g糯米，如果喜歡吃糖也可以加些糖進去。

材料：桑仁粥的材料其實非常的簡單，它的營養成分自身就很多，所以只要30g桑葚子和100g糯米，如果喜歡吃糖也可以加些糖進去。

做法：先將桑椹子浸泡片刻，洗凈，與糯米同入砂鍋內煮粥，粥熟時加入冰糖，調勻即可。

功效：未成熟桑椹應慎食，一般市場出現的桑椹大部分在六七成熟時采摘，晾干備用，但藥力與成熟紫黑色桑椹的藥力有一定差異，成熟的為佳。此粥可補肝滋腎，養血明目，適用于因肝腎血虛引起須發早白、眼目昏糊的人。

很多人生長許多白發會去染發去遮蓋，然而，這只是治標不治本的方法。白了少年頭不僅影響我們的形象，還有可能是肝腎發出的警示。大家可以通過以上幾款養生粥來強腎補肝，保健頭發。同時建議大家在平時要注意休息，掌握科學減壓的方式。