據《健康周刊》報道，天氣冷了，吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強御寒能力。但有人習慣吃羊肉后喝茶解膩，實際上喝茶，特別是綠茶，容易引起便秘。羊肉蛋白質含量很高，而茶葉中含有豐富的鞣酸，兩者結合影響消化吸收。普洱茶的鞣酸含量較低，而且普洱茶味苦，能解油膩、通便。因此，吃完羊肉喝茶首選普洱茶。