喝酒是很多人的小愛好，在養生專家看來，適度飲酒不是壞事，但如果飲酒過量就會給健康帶來麻煩。對于酗酒的人來說，戒酒很有必要。關于戒酒的竅門有很多，哪一種最有效呢?今天，小編我就為你介紹一種飲食戒酒法，教你在戒酒的時候正確安排飲食，這對成功戒酒會有幫助哦。

戒酒

為了戒酒該吃什么

據調查顯示：在飲酒的人中有40%～50%的男性有暫時的酒精類問題;而10%的男性和3%～5%的女性則有普遍而持久的酒精類問題，就是常說的酒精中毒。飲酒九大技巧 減少身體傷害

酒精中毒是酒精對中樞神經的刺激，使得神經系統缺乏B族維生素，除了會損傷酗酒者的大腦、肝臟等器官，酒精還會造成胃黏膜充血，潰爛，而修復胃黏膜也需要B族維生素�？梢�，B族維生素不足是酒精中毒的主要原因，很多酗酒者往往因為不知道這個秘訣，采用了其他的戒酒方法，如在酒癮上來時靠喝咖啡，增強對神經的刺激性，結果卻是把體內的B族維生素沖洗掉;或靠吃糖戒酒，而過度刺激胰島素的分泌，使血糖降低，起到適得其反的作用。

專家建議

想要徹底戒酒，最好多吃富含B族維生素的食物，如燕麥、全麥面包、動物內臟、瘦肉、花生、大多數種類的蔬菜、麥麩、牛奶等。如果習慣，不妨在早上喝點燕麥粥，因為*肝臟中乙醇脫氫酶的活性中午很低，喝酒很容易醉酒，早晨喝點燕麥粥，能夠幫助降低中午喝酒的欲望;同時，粥類還能夠保護胃黏膜。需要注意的是，B族維生素不會貯藏于體內，多余的會完全排出體外，因此，戒酒的人必須每天補充B族維生素。

酗酒者大多營養不良。因此，最好暫時每天攝取150克蛋白質;吃大量的魚、雞、鴨或肉類;還可以依各人的喜好，加上動物肝臟。

專家還為戒酒的人開出了每日的戒酒秘方：每天吃少量高蛋白的食物，在每一餐的中間，補充強化牛奶，或加上蛋、酵母、卵磷脂、鈣及鎂;午餐吃綠色蔬菜沙拉，晚餐在此基礎上澆一匙植物油;每餐飯后吃兩三顆綜合礦物質及多種維生素B片、500毫克以上的維生素C;每天早餐之后吃維生素A、D、E膠囊。

上文介紹的營養物質，對戒酒的人來說，都是需要攝取的。酗酒不是好事，酒精會麻痹我們的神經，誘發老年癡呆、胃病等疾病，所以，如果你有酗酒問題，還是應該及早戒酒。在你戒酒的同時，多吃一些今天介紹的健康食品，你會發現戒酒不是難題，你可以輕松擺脫對酒精的依賴。