1．自測方法
觀察孩子的表現，請你在下列問題后的“是”或“否”作上標記。
2．自測內客
（1）你的孩子常流鼻血，牙周出血、舌尖干燥、容易感冒嗎？（a．是b．否）
（2）你的孩子患有夜盲癥，出現怕光、易流眼淚、毛發脫落嗎？（a．是b．否）
（3）你的孩子皮膚粗糙、皸裂、消化不良嗎？（a．是h．否）
（4）你的孩子口角發炎、陰囊發炎、口腔潰瘍、頭皮屑多、手腳發熱嗎？（a．是b．否）
（5）你的孩子精神不振，四肢無力、皮膚多汗、肢體消瘦嗎？（a．是b．否）
（6）你的孩子經常頭昏眼花、惡心嘔吐、記憶力差、傷口經久不愈嗎？（a.是b．否）
（7）你的孩子有貧血、食欲不振、記憶力差、頭昏、精神難以集中等表現嗎？（a是b．否）
3．評析判定
（l）的答案為“是”，即孩子缺乏維生素C
（2）的答案為“是”，即孩子缺乏維生素A。
（3）的答案為“是”，即孩子缺乏維生素B1。
（4）的答案為“是”，即孩子缺乏維生素B2。
（5）的答案為“是”，即孩子缺乏維生素E。
（6）的答案為“是”，即孩子缺乏維生素B6
（7）的答案為“是”，即孩子缺乏維生素B12