在國外剛剛閉幕的由國外著名雜志American media主辦的營養均衡與減肥高峰論壇研討會里，減肥界泰斗Mr.Robert、食物減肥法創始人德懷特先生以及數位業內資深人事共同評選出了目前全球十種最佳的減肥食物。

    其評選的標準為：1、減肥功效顯著；2、純天然不經任何添加；3、綠色、低碳；4、對人身體無任何毒、副作用。這些標準也是健康減肥的必備要素。

      該論壇在減肥領域里可以說是最具權威性的，其發表的觀點歷來被減肥產品生產廠商作為下一年度的風向標。此次American media綜合業內名家評選出的這十種最佳的減肥食物，也必將會成為2011年里程碑式的代表。

     下面我們揭曉榜單，以下的這十種或是植物、或是水果的物品將成為2011年乃至以后很長時期內人們最關注的減肥療法。

      第一位：青錢柳樹葉
     青錢柳是中國特有的胡桃科落葉喬木，民間俗稱搖錢樹，廣泛分布在長江以南各省區，其樹葉的化學成分主要為黃酮類、多酚類、多糖類及維生素，具有良好的降脂降糖作用，民間長期以來就有取其葉片制作茶飲料的習俗。此外，青錢柳樹葉中還含有許多微量元素，能夠形成自由基清除劑，具有抗氧化的作用，。

    第二位：水

      我們常常分不清饑餓感和缺水的感覺，當缺水的時候，很容易感覺到疲勞，我們卻常常將其歸因于饑餓。此外，如果身體疲乏或缺覺，人的大腦會釋放出一種荷爾蒙，發出過錯信息，提醒您這會讓你誤以為是饑餓，其實離吃飯的時候還早著呢。　

     第三位：蘋果

     英文有句諺語，An apple a day keeps the doctor away(一天一蘋果，醫生遙離我)，其實，筆者以為蘋果的功能不止于此。一個大蘋果所含的纖維可達5克，吃到肚子里，在很長一段時光內，你都會有飽足感；此外，蘋果中所含的糖與碳水化合物中的糖截然不同，對你血糖水平并不會發生很大影響，這意味著，就算你多吃幾個蘋果，也不會讓血糖驟增。