謹防病從口入 餐桌衛生你做好了嗎
你有沒有注意過你家的餐桌呢?餐桌真的衛生嗎?飯桌是家庭團圓的象征。無論是在生活艱苦的歲月,還是在生活富裕的今天,吃飯時,一家老小您一筷子,我一勺子,不分彼此地邊吃邊說,可謂其樂融融。然而今天要提的是,這其樂融融背后的隱患——飲食衛生。
一家人盡管誰也不會嫌棄誰,然而事實上細菌又何嘗不是如此呢?可以說一家人中倘若真的有那么一個人患上了傳染性疾病而不知道的話,那么像上面的那種吃法的危害也就不難想象了。
那么,有沒有一種方法來解決這一問題呢?方法是有的,只是大家不習慣而已,就是西方早已實行的分餐制。西餐的分餐制既衛生、安全、有利健康,同時體現家庭成員平等,還不浪費,好處很多。
其實,現在我國的家庭人口少了,基本上都是三口之家,學習西方實行分餐制也不是什么難事。如果嫌麻煩,起碼應提供公勺、公筷。把好分餐制的每一道關,避免家人之間交叉傳染的事件,是家庭生活健康不容忽視的一個環節。
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