夏日天氣炎熱，人們總習慣把所有的食物都貯存在冰箱里，其實冰箱只是食品的保鮮箱，而不是保險箱，有一些食物是不宜放進冰箱里的，讓我們一起來了解下吧。

1、西紅柿

西紅柿經低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。

2、黃瓜青椒

黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。

3、香蕉

若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。

4、鮮荔枝

若將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。

5、草莓

草莓儲存在冰箱里，不僅果肉發泡、口感大打折扣，還容易霉變。

6、綠葉菜

綠葉菜放在冰箱里不僅葉片會更快腐壞，還可能由于酶和細菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽。