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哪些蔬果最易殘留農(nóng)藥 教你科學(xué)清洗果蔬

哪些蔬果最易殘留農(nóng)藥 教你科學(xué)清洗果蔬

 揭秘!哪些蔬果最易殘留農(nóng)藥

專(zhuān)家表示,以下蔬果容易殘留較多農(nóng)藥,民眾應(yīng)最好避免,以免影響身體健康:

搶收搶種的蔬果:如臺(tái)風(fēng)來(lái)前搶收的,因市場(chǎng)價(jià)格較好,容易忽略農(nóng)藥使用的安全采收期,所以有可能農(nóng)藥殘留較多。

非時(shí)令蔬果:現(xiàn)在是吃火鍋的季節(jié),大家最?lèi)?ài)在鍋中添加高麗菜、茼蒿等青菜,林杰梁表示,由于這些蔬菜現(xiàn)在是盛產(chǎn)期,不用噴灑太多農(nóng)藥、化肥即能生長(zhǎng)得很好,因?yàn)槭呛虾醮藭r(shí)節(jié)生產(chǎn)的。非當(dāng)令蔬果的病蟲(chóng)害會(huì)較多,生長(zhǎng)不易,所以非得使用許多農(nóng)藥、催熟劑等,才能對(duì)付病蟲(chóng)害,使其結(jié)果、碩大。

連續(xù)采收作物:荳莢類(lèi)、瓜類(lèi),通常農(nóng)民會(huì)在成熟的蔬果噴灑農(nóng)藥,以防蟲(chóng)咬,而這類(lèi)作物在產(chǎn)季時(shí),會(huì)不停地長(zhǎng)出新的果實(shí),所以大的果實(shí)噴藥時(shí),旁邊尚不能采收的果實(shí)也被噴到了,除了有反覆噴灑農(nóng)藥的危險(xiǎn)外,也有可能發(fā)生“今天噴藥,明天采收”的狀況,以致容易過(guò)量。

高經(jīng)濟(jì)價(jià)值:因市場(chǎng)價(jià)格較好,上市前為了避免果實(shí)被蟲(chóng)咬而有損賣(mài)相,賣(mài)不到好價(jià)錢(qián),所以容易使用較多化學(xué)藥劑,使蔬果長(zhǎng)得碩大又美觀。專(zhuān)家指出,像櫻桃、茶葉等都是常被化驗(yàn)出殘留較多農(nóng)藥的作物。