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筷子用太久惹肝癌 健康用筷6原則

筷子用太久惹肝癌 健康用筷6原則

筷子晾干再儲藏,避免發霉

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據了解,目前普通百姓家中使用筷子均以竹子和木質為主,極少數是金屬等材料。但這兩材料的使用相對特別,大家卻通常習慣將筷子清洗干凈后,便放置在筷子筒或櫥柜內。

筷子在沒有被完全晾曬后,濕度很大導致其容易發霉,從而對身體健康帶來影響。在使用筷子的時候,必須保證筷子是干燥的放置或儲藏,盡可能不提供霉菌滋生環境。

專家建議:每周將筷子放入沸水中煮半小時后,放置在空氣中晾曬干燥再使用,這樣可以達到消毒的作用,且能有效、便捷地清除筷子內的霉菌。