冰箱是現在每家每戶都必須的家用電器，它的發明給人們提供了無數方便，好吃的食物一次可做很多，存放起來多次食用，就是因為這樣好多人無論什么都往冰箱里放，這樣冰箱就成了儲物柜，放不好會有很多細菌，那么冰箱如何使用最科學呢？

1. 你要了解什么能放在冰箱里(尤其是冷凍)，什么不能。

冰箱冷凍室里的存放學問很大，蔬菜、乳制品、碳酸飲料堅決不要放進去，海鮮、湯汁類的可以放進去，一般在零下18攝氏度以下很多細菌都能被抑制，需要提醒的是冷凍室里如果放煮熟的雞蛋、奶酪等都會口味變差，所以盡量不要存放在冷凍室里。

2. 食物如何儲藏?

不要在冷凍室中放入玻璃制品，他們會炸裂。有湯汁的東西，你可以選擇塑料盒，前提是汁水不要太多。像雞湯可以用密封的袋子裝好放進去，不要裝的太滿。即使是冷藏室也不要直接把青菜放進塑料袋就放到冰箱中。最好在青菜外面裹一層廚房紙，這樣葉菜不會爛掉。

3. 冰箱如何保養?

冰箱每個月最好都清理一次，定期清理冰箱是延長冰箱壽命的好方法，也可以提高冰箱的能效，為你省電。比如說一年清理兩次冷凍室的霜，這樣就能保證冰箱的制冷效果。在清理的過程中也隨手扔掉一些放在冰箱中太久的東西。

4. 不要總是開冰箱門

不要經常開著冰箱門，一次性最好拿出來自己要用的食材，要是每三分鐘打開一次冰箱，你就得每個季度清理冰霜了。

5. 如何保持冰箱的整潔?

經常整理冰箱里的食物很有必要，買一些塑料密封餐盒，將能裝進去的食物都放進去，最大限度的減少串味和冰箱雜亂的肯能性。

冰箱其實存放食物也不可以太久的，買過了的食物最好盡早就吃掉，不要一次性的買太多，如果你有今年的食物放在冰箱留著明年吃的習慣，這樣的習慣最好從今天開始放棄，學會如何科學的使用冰箱。