“小雪”節(jié)氣已過，不少白領(lǐng)面臨年關(guān)壓力，身心俱疲，本想冬令開膏方補(bǔ)一下，但眼見著中藥材漲價，自己的“荷包”卻在縮水，一些人猶豫不決。俗話說：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，其實(shí)，科學(xué)、合理、有效的食療進(jìn)補(bǔ)，也不失為一種經(jīng)濟(jì)、有效的方法，只要對癥食療，“白菜價”也產(chǎn)生良好的滋補(bǔ)功效。

“冷肢女”的補(bǔ)血方——紅棗和紅豆

很多女性一到冬天，總會覺得四肢發(fā)冷，盡管衣服一件件地往上加，活像一個包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的“粽子”，但還是覺得四肢冰冷……應(yīng)對“冷肢女”的冬日補(bǔ)血方，最好的食物就是紅棗和紅豆。

將紅棗放入鍋中炒黑，可以治療胃寒、胃痛，再放入桂圓，就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣的飲品。對于平時一直用嗓的職業(yè)人群，比如：教師、營業(yè)員、售票員等，都是首選食療產(chǎn)品。此外，常喝紅棗、桂圓、枸杞茶，還能使女性皮膚變得白皙、有氣色。一般建議枸杞不要多放，幾粒即可，紅棗和桂圓6至8粒即可，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補(bǔ)氣血，還明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂飲用。

除此之外，紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水后一起放進(jìn)鍋里慢慢地?zé)酰�直到燉得爛爛的，經(jīng)常吃則有很好的補(bǔ)血效果。而紅棗、紅豆和糯米等一起熬粥，也是一道補(bǔ)血的佳肴。

“空中飛人”的補(bǔ)氣方——人參和西洋參

林先生最近頻繁出差，一大早乘第一班航班去外地，處理完事情，晚上又搭乘末班航班回上海，簡直成了“空中飛人”。因?yàn)檫^于疲勞，最近他發(fā)現(xiàn)自己連走樓梯都容易氣喘，這到底是怎么回事?其實(shí)，冬日養(yǎng)生講求補(bǔ)氣，不僅讓自己充滿能量，而且要“力能從心”。其中，人參和西洋參就是補(bǔ)氣的良方。

人參的吃法很多，能補(bǔ)氣強(qiáng)身，提高免疫力。對于辦公室白領(lǐng)，建議可將人參泡茶喝，每次約5至10片即可。泡的時候最好加蓋悶半小時，反復(fù)添水，當(dāng)味道變淡時連渣一起吃掉。如果想要效果好些，還可再加些紅棗、黑棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。除此之外，也可選擇把切成薄片的人參，大約1至2片，含在口中，味盡時，咀嚼咽下。這兩種方法不僅人參用量少，且吃法方便，值得推薦使用。此外，在煮粥或燉湯中也可放一些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜燥熱，還能溫和滋補(bǔ)。