“感情深，一口悶”。在觥籌交錯中，當一杯杯顧及情面的酒喝下肚，殊不知在喝酒者體內，酒精正對其神經元細胞展開一場無情的“屠殺”。

專家提示，高濃度酒精能引起神經元細胞的應急反應，啟動“自殺”程序，最終導致神經元細胞死亡。尤其在神經元細胞發育旺盛的胎兒期、嬰幼兒期和青春期，酒精對其危害更加巨大，而且一旦造成損傷，目前尚無恢復手段。當血液中酒精濃度達到一定程度后，細胞內的RAX蛋白會和抗病毒“衛士”———蛋白激酶PKR結合，從而激活PKR。

在一般情況下，只有當病毒入侵細胞時，PKR才會被激活，阻斷蛋白合成，啟動細胞“自殺”程序，使受感染的細胞與病毒俱焚，以保障健康細胞不被連累。但當受酒精刺激的PAX蛋白激活了PKR時，受騙的PKR還是會恪盡職守地命令細胞

“自殺”。由于神經元細胞無法再生，于是一次次“自殺”累積起來的傷害，最終導致中樞神經受損。當血液中酒精濃度超過一定量時，PKR在幾分鐘內就會下令神經元細胞“自殺”，6個小時后，神經元細胞就奄奄一息了，12個小時后正式死亡，所以“一口悶”的喝酒方式對中樞神經系統造成的損害最為嚴重。