對于常坐辦公室一族來說，除了工作之外，吃就是談論最多的話題了。“早上又沒顧上吃飯”“下班去哪吃呀?”……這些都是office一族的常用語了。但現在營養學科的專家就指出，office一族面臨著因為不吃早餐而導致的諸多疾病。

半數年輕人不吃早餐

我國年輕人約有半數經常不吃早餐。大多數人是由于現代生活節奏快，來不及吃早餐或隨便吃一點。也有人為減肥而不吃早餐。然而在美國有關專家告誡人們，不吃早餐的人反而容易肥胖，且患糖尿病和心血管病的危險也顯著增加。

據悉，長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足，而且會造成腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統疾病而引起營養不良，這樣，全身的免疫力降低，機體的抵抗力就會大大下降。

不吃早餐還容易引發心肌梗塞、血栓。不吃早餐的人的血小板比那些吃早餐人的血小板更容易黏稠與凝集，從而易形成血栓。

不吃早餐影響學習

在半數不吃早餐的人群中，還有為數不少的學生。學生們因為晚上熬夜寫作業，第二天早晨又要一早起床上學，作為上班族的父母根本沒有時間為小孩準備早餐，只好讓孩子們自己揣上錢去外邊吃。

不吃早飯的人，在上午10點多便會饑腸轆轆，工作和學習效率降低。根據中國疾病預防控制中心的數據顯示，大中型城市成人超重率與肥胖率分別高達30.0%和12.3%，兒童中的“肥胖兒”也正以每年7.8%的速度不斷增加。
 

“如果還不盡快改善中國人的膳食結構，‘現代營養不良癥’對于人們健康的危害將越來越嚴重!”中國營養學會副秘書長賈健斌對此憂心忡忡。