酒店餐桌上不可或缺的牙簽請慎用，哪怕其標有“高級牙簽”、“高溫消毒”等字樣!一根小小的牙簽，聚集著數以萬計的病菌。長沙市袁家嶺的錢雅女士就為使用牙簽付出了大代價：下頜骨需要進行手術。

燒烤店牙簽發霉變黑

昨日，記者走訪長沙市大小數家餐館時發現，餐館中的牙簽普遍沒有正規標識，多是“三無”產品，存在著極大的衛生安全隱患。

長沙市青園路鐵道學院門口一家餐館的塑料長桌上，塑料杯子里盛著一把竹制牙簽。有一張桌上，牙簽散放在一個鐵盤里，任人抓取。緊鄰的一家面館的牙簽瓶由胡椒粉瓶改裝而成，里面充斥著一股嗆人的胡椒粉味，瓶內的不少牙簽已經泛黃。

在香樟路的一間燒烤店，牙簽盛放在白色的牙簽筒內，牙簽筒已經有些發黃，上面有些許油污。記者倒出全部牙簽，發現牙簽表面上看還比較干凈，但不少牙簽的底部有些發黑。原來牙簽筒內有水，導致牙簽發霉變黑。

市面牙簽不少是“三無”產品

由于我國對牙簽沒有制定專門生產標準，導致牙簽生產混亂，市面上的牙簽不少是“三無”產品。

記者發現，不少地攤上都有塑料袋裝或瓶裝的牙簽出售，且價格十分便宜，一般一元錢可以買一大包。仔細觀察一下，這些牙簽的包裝上除了印有“高級牙簽”、“高溫消毒”等字樣外，再沒有任何標識，既無衛生許可證號，也無合格證號，有的連生產廠址也沒有，是典型的“三無”產品。

記者隨便抽出其中一根，發現牙簽不僅顏色發暗，還有一種說不出的怪味。當記者詢問一般有哪些人來購買這種牙簽時，攤販表示，“學生和附近的居民都買過，但主要是附近的一些飯店買去了。”