用什么來裝剩菜剩飯?
晚飯后,塑料食品盒、微波碗、保鮮膜、保鮮袋,一切可以用來保存食物的家伙齊齊亮相。沒錯,為了家人的健康,剩下的飯菜可要妥善保存喲。長期以來,對于市場上通行的用于食品包裝、儲藏的塑料制品,包括一次性方便袋、食品包裝袋以及可以重復使用的塑料容器,我們都以為是安全無害的。
但其實來自有關專家的建議是:還是要仔細了解產品的構成材料并掌握正確儲藏法,才能確保對你的健康沒有威脅。
提案一:尋找包裝盒上的數字密碼
如何能做出好的選擇?一個簡單可行的方法是:聽從來自于廠商的指導,這部分內容通常可以在商品原包裝的說明部分找到。如果在商品外包裝上找不到相關內容,購買時則一定要三思而后行。
如果你有閱讀產品說明書的習慣,你會發現食品盒底部的文字中有很多有用的信息。大多數食品盒的底部都會出現一個三角形的數字符號。整個圖案可能還包括箭頭或其他的數字,這些內容都是用于區分產品材料類別的。在購買食品盒時,以下幾個數字值得我們特別注意:
數字3:
含義:這個數字代表PVC。這種材料質地較硬,經常被用于制造食品盒、水管和建筑材料,在日常生活中的應用非常廣泛。
使用指南:一般來說,用這種原料制作的食品盒只適合儲存干燥、水分少的食物,如米飯和面食。PVC耐高溫性不強,因此加熱食物前一定要把食物轉移到適合微波使用的食物容器內。
數字6:
含義:這是聚苯乙烯的標志。這種材料有時會呈現泡沫狀,主要用于制作一次性餐盒、水杯和餐具。
使用指南:在所有類型的食品包裝材料中,聚苯乙烯的熔點最低,所以雖然它可以用于盛裝溫熱的食物,但切勿使用這種材料的食品盒直接加熱。
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