有關專家提醒，切勿食用霉變食物。近日來，有網友通過健康頻道的“尋醫問藥”欄目向記者咨詢肝癌手術后的一些相關問題，帶著網友的問題，記者采訪了醫院外科主任。下面，我們且看看專家們是如何對此做解釋的吧。

據主任介紹，肝癌患者手術后很難人為的發現或控制癌癥轉移，而且它的轉移主要通過血液轉移到肺部，骨骼，平時如果不經常做檢查幾乎不能發現。因此，李主任勸告肝癌患者，在手術后一定要做夠4-6個療程的化療，并且遵醫囑定期復查。

而在平時的飲食上，主任建議切勿食用霉變食物，因為霉變食物里面含有黃曲霉素這一致癌兇手。據悉，黃曲霉素在霉變了的糧食、花生、油及其制品當中最為常見。因此，大家要購買經過正規處理過的食用油，以免受到黃曲霉素的侵害。

另外，手術后的肝癌患者還應多注意休息，切不可過于勞累使免疫系統受到損害，進而影響手術后身體的恢復。

此外，主任還告訴記者，乙肝攜帶者也要定期檢查，如果發現病情有所變化就要進行抗病毒治療。

以上，是專家們征對切勿食用霉變食物的解析，怎么樣，你現在知道了吧。乙肝病毒反復破壞肝細胞，有可能造成細胞壞死、增生、纖維化，在此過程容易引起基因突變，進而可能轉變為肝癌。最后，希望這篇小文章能夠幫到你吧。