有關專家表明，吃飯時間錯誤，不如不吃。如果早餐中包括了上面四種則為營養豐富的早餐，三種為營養較充足，兩種或兩種以下則為營養不充足。蔬菜、水果不必太多，但不可省略。下面，我們且看看專家們是如何對此做解釋的吧。

最佳早餐時間：起床后20分鐘

專家說：一般來說，起床后20～30分鐘再吃早餐最合適，這時人的食欲最旺盛，消化吸收狀態也在最佳水平。早餐前最好攝入至少500毫升水，既可幫助消化，又可為身體補充水分、排除廢物，降低血液黏稠度。早餐應包含面包、米粥等碳水化合物;肉類、雞蛋等動物性食物;牛奶、豆制品和新鮮蔬菜、水果等四類食物。可根據食物種類的多少來快速評價早餐的營養是否充足。

推薦早餐搭配方案：

女性：1杯豆漿+1份全麥面包+1個胡蘿卜炒肉絲。

學生：1碗雞蛋面+1個桃子+1杯牛奶;上午10時加個香蕉或酸奶。

老人：1份牛奶麥片粥+1份豆腐;上午再補充一個香蕉或蘋果。