暴飲暴食都有什么危害
現代生活之中,我們的應酬是越來越多了,再有就是工作節奏的加快,是我們吃飯的速度越來越快,慢慢的有的人就養成了暴飲暴食的習慣,這樣是很危險的。
暴飲暴食是一種危害健康的飲食行為,它是引起胃腸道疾病和其他疾病的重要原因之一。人們平時一日三餐,定時定量,消化系統形成了與之相適應的規律,如果突然改變飲食習慣,攝入過多的食物或飲料,就有可能引起胃腸功能失調。大量油膩食物停留在胃腸內,不能及時消化,會產生氣體和其他有害物質,刺激胃腸道而引發急性胃腸炎,出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
暴飲暴食后胃壓力力增加,可引起急性胃擴張;同時在短時間內需要大量消化液消化食物,這樣會加重胰腺的負擔,使十二指腸內壓力增高,從而增加發生急性胰腺炎或急性膽囊炎的危險。研究還發現,暴飲暴食后心臟病急性發作的危險明顯增加。
隨著收入的增加,人們生活方式在不斷發生變化,在外就餐的機會也越來越多。2002年中國居民營養與健康狀況調查發現,我國15歲及以上居民中有15%的人每天至少有一次在外就餐,26%的城市居民每天在外就餐。
經常在外就餐會增加脂肪和鹽的攝入。調查研究顯示,在外就餐時,脂類的攝入比在家就餐時增加,而碳水化合物提供的能量占總能量的比例降低。餐館就餐者的能量攝入和能量密度均顯著高于在家就餐者,也就是說經常在外就餐將攝入更多的能量。在外就餐頻率越高,身體脂肪含量越高。所以,要控制在外就餐的頻率,盡量回家就餐。
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