近年來兒童性早熟現象越來越普遍，已成全社會普遍關注的問題。兒童性早熟的危害不用在此贅述，導致兒童“性早熟”的因素很多，其中最不容忽視的是飲食。

首先是油炸類食品，特別是炸雞、炸薯條和炸薯片，過高的熱量會在兒童體內轉變為多余的脂肪，引發內分泌紊亂，導致性早熟。同時，食用油經反復加 熱使用后，高溫使其氧化變性，也是引發“性早熟”的原因之一。每周光顧洋快餐兩次以上，并經常食用油炸類膨化食品的兒童，“性早熟”的可能性是普通兒童的 2.5倍。

另外，對成人來說大補的東西：冬蟲夏草、人參、桂圓干、荔枝干、黃芪、沙參等，易改變孩子正常的內分泌環境，導致孩子性早熟。

市場上出售的家禽，部分是用拌有快速生長劑的飼料喂養的，禽肉中的“促熟劑”殘余主要集中在家禽頭頸部分的腺體中，因此，吃雞、鴨、鵝的頸部，易致性早熟。

一些反季節蔬菜和水果，冬季的草莓、葡萄、西瓜、西紅柿等，春末提前上市的梨、蘋果、橙和桃，幾乎都是在“促熟劑”的幫助下才反季或提早成熟，一定要避免給孩子食用。

某些兒童市場的補劑和口服液，相當部分含有激素成分。這些激素可使孩子在五六歲時長得比同齡兒童高大壯實，其骨齡已達8歲或10歲。而等孩子進入正常發育階段時，反而不見長了。

兒童性早熟的危害很嚴重，需要我們引起警惕，加以對兒童飲食的管理，不要讓他們吃過多油炸類食品、反季節蔬菜水果。還應注意飲食平衡，營養搭配上要多樣化。

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